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如何选择适合的茶具套装泡茶看看专家怎么说

发布时间:2019-07-11

  都说好茶配好器,好马配好鞍,要想喝一杯好茶,必须用好的茶具去泡一,这样才能够相得益彰,茶具的优劣对茶汤的质量和品饮者的心情都会产生直接影响,所以选择一款合适的茶具去冲泡自己喜欢的茶,也是一门学问。我们喜欢喝茶,避免不了去选择一套自己喜欢且适宜冲泡自己爱喝茶叶的茶具。接下来小编就告诉你如何选择一套适宜的茶具套装。

  这里提到的因地制宜,主要是根据不同地方的饮茶风俗习惯,而导致的选用的泡茶器具所不同,比方说,东北华北一带多数都用较大的瓷壶来泡茶,然后再进入此碗中饮用,而江苏浙江一带,从紫砂壶之外,一般习惯用有盖的瓷杯,直接冲泡茶叶,但是在城市也有玻璃杯直接冲泡茶的,四川一带的话则喜欢用陶瓷制成的盖碗杯来饮茶,即口大底小的有盖小花碗,而且下面带一个茶托。

  因茶制宜,是指不同茶叶有着不同的特点,需要搭配不同的茶具冲泡,才能让茶叶发挥其最大的口感价值。比方说绿茶的特征是清汤绿叶,冲泡的时候就是以选择一些壁薄易于散热,质地致密,孔隙度小,比西乡的茶器,比如玻璃盖碗,薄胎瓷质,盖碗等花茶则适宜选择一些青瓷,青花瓷的盖碗,瓷杯或者玻璃壶。反观红茶,红茶更加适宜用白瓷盖碗来冲泡。用玻璃的公杯来赏汤,以便于衬托它的宝光,金圈和汤色红艳等特点。

  因人而异是根据不同饮茶者对茶具的审美美情趣和喜好,去选择一套自己喜欢的茶具套装。比方说一些年老的长者或者领导都是喜欢紫砂材质的茶具套装的,因为紫砂茶具沉稳大气,可以更加衬托这一时代人的风格。

  反观一些年轻的饮茶爱好者,总是喜欢尝试一些新鲜的事物,玻璃茶具作为一个新兴的时尚潮流,更是受到他们的青睐。

  而对于一些专业从事茶行业的茶艺师而言,可能更加倾向于陶瓷材质尤其是白瓷材质的茶具套装,主要是由于陶瓷材质茶具,保温性能适中,而且易清洗等,同时洁白如玉的底色更容易观察叶底以及茶汤的色泽,所以深受专业爱喝茶人士的喜爱。

  日常泡茶中,我们泡茶可能主要用紫砂壶和盖碗两种主泡器来泡茶,紫砂壶泡茶,茶香平淡,滋味柔和,而且长期使用的话,紫砂壶由于气孔性比较大,还能吸收茶香,在后期使用的时候,即使不放入茶叶也有淡淡的茶香,但是紫砂壶泡茶的时候,可能会有些压抑茶的个性,抹去了茶叶一些鲜明的特点,使得一款茶变得比较中庸,没有明显的个性。反观盖碗泡茶的话,可以直观的观看叶底,茶汤颜色,与紫砂壶不同的是用盖碗泡茶,能够更加的激发茶叶的天性。香港数码挂牌图


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